Our Archive

На этот раз хотим поделиться с вами рецептом, который будет прекрасно смаковать с жирным мясом, речной рыбой или домашней жирной птицей (например, уткой). Нам понадобятся: 200 г облепихи, 2 зубчика чеснока, 50 мл воды, 1 ст. л. меда, 8 горошин черного перца, 3 ч. л. крахмала, Щепотка чабреца и щепотка соли. Сначала в блендере перебиваем […]

Давно известно, что природные витамины гораздо лучше и эффективнее усваиваются, чем те, которые изготовлены искусственно. Вывод? Лучше есть ягоды, чем таблетки! Аграрная компания «Эко-Парк» уже много лет занимается выращиванием одних из самых полезных ягод – голубики и облепихи, которые по праву можно назвать амбаром витаминов. Следуя всем стандартам, мы выращиваем нашу ягоду не только полной […]

И в таких случаях мы говорим: «Пойду в спортзал уже после нового года!» Да и куда идти, если нас ждет столько гуляний, разных вкусных блюд и напитков. Но если мы все же задумываемся над тем, чтобы не нахватать слишком много лишних килограммов, следует добавить голубику в свой рацион (конечно, это если вы до сих пор […]

Конечно, самым простым способом будет заморозить ягоды. Однако есть и другие способы, помогающие сохранить витамины. Один из них – хранение ягод в сахаре. Для этого облепиху промываем, выкладываем на сито или дуршлаг и даем воде сбежать, а ягодам подсохнуть. После этого пересыпаем их с сахаром в пропорции 1 к 1 по массе и расфасовываем в […]

Немецкими учеными из Боннского университета несколько лет назад были опубликованы исследования, в котором они доказали, полезность налета на голубике. В результатах, опубликованных учеными говорится, что чем более толстый слой естественного налета на ягодах голубики, тем лучше они сохраняются. В ходе экспериментов часть ягод была искусственно отполирована, а часть оставлена с естественным налетом. В результате было […]

А поможет нам в этом облепиха. А точнее – облепиховый смузи с имбирем! Он получается вкусным, полезным и низкокалорийным. Нам понадобятся: 1 стакан облепихи (можно брать замороженную), 2 банана, 1 стакан воды, Мелка корицы, 1 ч. ложка имбиря. Мед – по вкусу. Для начала помещаем в блендер облепиху, добавляем немного воды и перебиваем ягоды на […]

Прежде поздней осенью, когда облепиха уже вошла в период покоя, следует тщательно осмотреть растения и обрезать все ненужные, засохшие, поврежденные, больные или неправильно растущие ветви. Также удаляем лишние или ненужные побеги, чтобы облепиха не тратила свои соки. Если кустик не молод – убираем и слишком старые ветки. Также осенью уделяем внимание уровню увлажнения почвы. И […]

На самом деле, на этот вопрос можно ответить только комплексно. Ведь чтобы получить хороший урожай, следует учитывать целый ряд факторов и обеспечивать соответствующий уход за растениями в течение всего года. Однако, если вы выращиваете голубику у себя дома в саду, для улучшения урожайности вам, прежде всего, следует быть внимательными к следующим моментам: Соответствующий уровень полива. […]

Нидерландская международная финансовая компания Rabobank прогнозирует увеличение потребления голубики и рост мирового экспорта этой ягоды в ближайшие годы. За последнее десятилетие глобальный экспорт голубики рос среднегодовыми темпами примерно на 11%. Ожидается, что в 2025-26 году он достигнет около 900 тысяч тонн. Если же говорить о наибольшем потреблении – то лидерами являются США и Канада, которые […]

Хотя рост площадей под голубикой отмечается в разных регионах Украины, на данный момент больше всего голубики выращивается в Житомирской области. Об этом пишет сайт agrotimes.ua. По данным площади насаждений этой ягодной культуры здесь составляют почти 50% от общегосударственных, а объем производства в прошлом году составил почти 70% от всеукраинского. Этому способствуют соответствующие климатические и природные […]