• Свяжитесь с нами
  • ТОП-4 способа хранения голубики на зиму!

    ✅ Сезон голубики подходит к концу, поэтому, чтобы зимой оставаться с витаминами, самое время отложить немного ягод впрок.
    1️⃣ Первый способ — это замораживание целых ягод. Он считается наиболее оптимальным, поскольку позволяет сохранить большинство витаминов и полезных веществ, содержащихся в ягодах. Перед замораживанием ягоды промойте, дайте им подсохнуть, после чего пересыпьте в контейнеры и поставьте в морозильную камеру. Этот способ позволяет сохранять ягоды в течение года и является очень удобным.
    2️⃣ Второй способ — перетирания ягод с сахаром. Он тоже позволяет сохранять витамины, но в то же время очень калорийным. Ягоды и сахар берутся в пропорции 1 кг к 1 кг, измельчаются блендером и смешиваются. Полученная масса засыпается в стерилизованные банки и хранится в холодильнике.
    3️⃣ Третий способ — хранение в виде пюре. Сахар здесь не нужен, а заготовка занимает немного места. Здесь все просто: ягоды перебиваем блендером, помещаем в специальные пакеты и кладем в морозильную камеру.
    4️⃣ Также для хранения голубики можно использовать еще один способ — сушку ягод, однако он более энергозатратный. Сушить голубику можно в электросушилке или в духовом шкафу при температуре 40-45 С. Сушеные ягоды следует хранить в бумажных или в полотняных мешочках в сухом месте, чтобы они не зацвели.
  • Контакты

    Есть вопросы? Свяжитесь с нами.

    17036, Украина, Черниговская область, Козелецкий район, с. Чемер, ул. Дружбы, 76

    Директор:
    Масленников Василий Сергеевич, тел: +38 (050) 404-64-02;

    Главный агроном:
    Прима Федор Валерьевич, тел: +38 (050) 404-64-03

    Companyecopark@ukr.net

  • Напишите нам:

    Напишите нам сообщение и мы ответим Вам