• Зв'язатися з нами
  • Обліпиха – це не лише ароматні чаї та варення! Це ще й чудові і смачні соуси!

    Цього разу хочемо поділитися з вами рецептом, який прекрасне смакуватиме з жирним м’ясом, річковою рибою або домашньою жирною птицею (наприклад, качкою).
    📍 Нам знадобляться:
    🔸 200 г обліпихи,
    🔸 2 зубки часнику,
    💧 50 мл води,
    🍯 1 ст. л. меду,
    🔸 8 горошин чорного перцю,
    🔸 3 ч. л. крохмалю,
    🧂 Дрібка чебрецю і дрібка солі.
    Спочатку в блендері перебиваємо обліпиху на пюре, через ситечко очищуємо його від кісточок та неперебитих шкірок.
    В ступці розтираємо до однорідної маси перець, чебрець та часник. Отриману масу, а також мед і розведений у воді крохмаль додаємо до обліпихового пюре. Доводимо до кипіння і варимо на повільному вогні помішуючи близько трьох хвилин, доки соус не стане густішим.
    ⭐ Готовий соус можна подавати до м’яса як в гарячому, так і в холодному вигляді.
  • Контакти

    Є питання? Зв'яжіться з нами.

    17036, Чернігівська область, Козелецький район, с. Чемер, вул. Дружби, 76

    Директор:
    Маслєнніков Василь Сергійович, тел: +38 (050) 404-64-02;

    Головний агроном:
    Прима Федір Валерійович, тел: +38 (050) 404-64-03;

    Companyecopark@ukr.net

  • Напишіть нам:

    Напишіть нам повідомлення і ми відповімо Вам у найближчий час